Implementasi Data Mining Untuk Menganalisa Pola Penjualan Menu Makanan Berdasarkan Permintaan Konsumen DI Restoran Wakaka Center Point Menggunakan Algoritma Apriori

Authors

  • Joko Susilo STMIK Triguna Dharma
  • Yohani Syahra Syahra STMIK Triguna Dharma
  • Suharsil S STMIK Triguna Dharma

DOI:

https://doi.org/10.53513/jct.v4i1.1928

Abstract

Restoran Wakaka adalah salah satu pasar kuliner yang salah satunya ada di kota medan. Dengan semakin berkembangnya zaman, pertumbuhan pasar kuliner seperti warung kekinian atau restoran semakin berkembang dan bermunculan belakangan ini. Dari persaingan yang begitu ketatnya Restoran Wakaka sering mengalami kenaikan atau penurunan omset penjualan. Maka Restoran Wakaka berniat untuk mencari analisa dari data penjualan mereka terhadap menu makanan yang terjual pada restoran mereka.Untuk dapat menyelesaikan permasalahan yang ada maka salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mencari pola penjualan menu makanan yang ada di Restoran Wakaka adalah dengan mennggunakan teknik data mining. Adapun teknik yang digunakan dalam hal ini adalah Algoritma Apriori. Apriori adalah aturan yang menyatakan asosiasi antara beberapa atribut untuk menemukan aturan satu kombinasi item atau lebih.Hasil dari penelitian ini adalah, kombinasi item produk yang memiliki keterkaitan yang diolah dengan teknik data mining menggunakan algoritma apriori dapat membantu piham managemen Restoran Wakaka dalam mengambil keputusan untuk penentuan strategi penjualan berdasarkan pola penjualan terhadap menu makanan yang ada di Restoran Wakaka. 

References

https://warungwakaka.id/

Kurniadi, W. 2018, Pendukung Keputusan Dalam Peramalan Penjualan Ayam Broiler Dengan Metode Trend Moment Dan Simple Moving Average. Komputerisasi Akutansi, 2(3), 77.

Kurniadi, W. 2018, Pendukung Keputusan Dalam Peramalan Penjualan Ayam Broiler Dengan Metode Trend Moment Dan Simple Moving Average. Komputerisasi Akutansi, 2(3), 77.

Kurniadi, W. 2018, Pendukung Keputusan Dalam Peramalan Penjualan Ayam Broiler Dengan Metode Trend Moment Dan Simple Moving Average. Komputerisasi Akutansi, 2(3), 77.

Andriani & Wijaya, S. (2017) Sistem Informasi Penjualan Roti Kazuka Bakery. Teknik Informatika. 6(3), 1615.

Nofriansyah, D. 2014. Konsep Data Mining Vs Sistem Pendukung Keputusan. Yogyakarta : Deepublish.

Vulandari, R, T. (2017). Data Mining : Teori dan Aplikasi Rapidminer. Yogyakarta : Gava Media.

Maharani, Hasibuan, N.A., Silalahi, N., Nasution, S, D., Mesran, Sugiman et al. 2017. Implementasi Data Mining Untuk Pengaturan Layout Minimarket Dengan Menerapkan Association Rule. Jurnal Riset Komputer (JURIKOM), 44, 6. Pengacuan-dalam naskah : Maharani et al (2017).

Fajrin, A, A., Maulana, A. 2018. Penerapan Data Mining Untuk Analisis Pola Pembelian Konsumen Dengan Algoritma FP-Growth Pada Data Transaksi Penjualan Spare Part Motor. Kumpulan Jurnal Ilmu Komputer (KLIK), 05, 01, 2018, 2406-7857.

Febrianti, E, L., & Suryadi, A., (September 2018). Penerapan Data Mining Dengan Algoritma Apriori Untuk Analisis Pola Pembelian Konsumen. STMIK Royal, 173-176.

Vulandari, R, T. (2017). Data Mining : Teori dan Aplikasi Rapidminer. Yogyakarta : Gava Media.

Srikanti, E., & Yansi, R, F., Norhavina, Permana, I., Salisah, F, N. (2018). Penerapan Algoritma Apriori Untuk Mencari Aturan Asosiasi Pada Data Peminjaman Buku Di Perpustakaan. Jurnal Manajemen Sistem Sistem Informasi, 4(1), 77-78.

Suyanto, (2017). Data Mining: Untuk Klasifikasi dan Klasterisasi Data. Bandung : Informatika.

Menurut Sari, P., & Sinaga, B., (Agustus 2018). Aplikasi Data Mining Dengan Menggunakan Algoritma Apriori Untuk Penjualan Produk Terbesar. Jurnal Mantik Penusa, 22(1), 35.

Tana, M, P., Marisa, F., & W, I, D., 2018. Penerapan Metode Data Mining Market Basket Analysis Terhadap Data Penjualan Produk Pada Toko Oase Menggunakan Algoritma Apriori. Jurnal Informatika Merdeka Pasuruan, 3(2), 17.

Astuti, I, P.,. 2019. Algoritma Apriori Untuk Menemukan Hubungan Antara Jurusan Sekolah Dengan Tingkat Kelulusan Mahasiswa. Jurnal Teknik Informatika. 12(1).2019.2549-7901.

Y. Heriyanto, “Perancangan Sistem Informasi Rental Mobil Berbasis Web Pada PT.APM Rent Car,†J. Intra-Tech, vol. 2, no. 2, pp. 64–77, 2018.

Y. Heriyanto, “Perancangan Sistem Informasi Rental Mobil Berbasis Web Pada PT.APM Rent Car,†J. Intra-Tech, vol. 2, no. 2, pp. 64–77, 2018.

Y. Heriyanto, “Perancangan Sistem Informasi Rental Mobil Berbasis Web Pada PT.APM Rent Car,†J. Intra-Tech, vol. 2, no. 2, pp. 64–77, 2018.

Y. Heriyanto, “Perancangan Sistem Informasi Rental Mobil Berbasis Web Pada PT.APM Rent Car,†J. Intra-Tech, vol. 2, no. 2, pp. 64–77, 2018.

Y. Heriyanto, “Perancangan Sistem Informasi Rental Mobil Berbasis Web Pada PT.APM Rent Car,†J. Intra-Tech, vol. 2, no. 2, pp. 64–77, 2018.

Y. Heriyanto, “Perancangan Sistem Informasi Rental Mobil Berbasis Web Pada PT.APM Rent Car,†J. Intra-Tech, vol. 2, no. 2, pp. 64–77, 2018.

Santoso., & Nurmalina, R.,. 2017. Perencanaan dan Pengembangan Aplikasi Absensi Mahasiswa Menggunakan Smart Card Guna Pengembangan Kampus Cerdas (Studi Kasus Politeknik Negeri Tanah Laut). Jurnal Integrasi., 9(1), 2017, 84-91.

“Visual Basic 2012 Source Code “, Yogyakarta: ANDI

Kurniawan, Yahya. (2007). Microsoft Access 2007. Elex Media Komputindo.Jakarta

Downloads

Additional Files

Published

2022-08-01

URN